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注意下面7个方面,葡萄软果问题轻松解决
作者:佚名    文章来源:转载    点击数:    更新时间:2018-10-12
 

葡萄进入成熟期后,常会出现果粒变软脱落的现象,原因多种多样,但结果却出奇的相似,轻则葡萄商品性受到影响,重则产量大幅减少,种植户几个月的辛苦也随之化为泡影。

葡萄软果的原因

1.施肥过量

膨果至转色期沟施大量复合肥,易导致肥害的发生,造成根系大量死亡。养分供应不足形成软果。

2.偏施氮肥

若偏施氮肥,会抑制葡萄对钙肥的吸收,导致枝梢生长过于旺盛,叶片“抢”走了大量的钙,导致果实缺钙,引起软粒。

3.气候因素

葡萄软果一般在阴雨天发生较多。葡萄上色期间如果遇到持续阴雨天气,会由于光照不够严重影响叶片的光合作用,致使果实需要的糖分营养积累不足,从而导致软果。

持续阴雨天后初晴,气温过高,水分蒸发过快,而葡萄根系由于土壤积水过多而窒息或肥料流失过重,导致水分和养分供应不足,造成果实缺水软化。一般这种情况的软果发生迅速,发生面积较广。

4.葡萄受涝害

连续降雨导致葡萄园遭受涝害,土壤黏重不透气,根系大量死亡,致使植株营养供给失调,整株枯萎或枝条枯萎,从而造成果实营养不良而发生软果。

5.葡萄需冷量不足

需冷量是指打破落叶果树自然休眠所需的有效低温时数。藤稔的需冷量是1063小时。例如山东省聊城市果农为早上市,11月底开始升温,盲目提前升温时间,认为升温越早成熟越早,造成葡萄需冷量不足。

6.挂果过多,过分追求高产

不修花,不疏果,串型偏大,1根枝条挂2串果,枝产、株产过大,无营养枝,树上有个花序就留几串果,超出葡萄树的合理负载量,叶果比下降,叶片不能制造充足的养分用以果实转色成熟,果实含糖量降低、变酸、果肉细胞变软,严重时则会引起葡萄水罐子病。

7.病害

水罐子病、白腐病两种病害都能造成果实粒软,着色不良。

如何减少软果?

1.合理摘心

果实着色期注意摘心打头,一般要求留一叶摘心,保证叶片正常营养供给。

2.合理用水

进入雨季后要注意保持土壤湿度,让果树处于不缺水的环境中,可以有效减少暴雨、连阴雨等雨水造成葡萄树势衰弱、软果、裂果的问题。受涝害的果园要及时排水,叶面、根际追施生物刺激剂,帮助恢复树势。



3.合理施肥

葡萄硬核后大家普遍注意的都是钾肥,一般都是采用地下施肥(撒施、冲施等),但在雨水过大的情况下,地施很大程度上都被雨水冲走,造成土壤养分不足。

另外,过涝、阴雨天情况下树体吸肥量很小,所以在这种情况可叶面喷施磷钾肥。对于因土壤盐渍化引起的软果,建议淋施2~3次生物刺激剂(根施型)300倍液,来改善土壤环境,促进根系生长。

4.控制产量

做到花前修花、幼果期疏果,强枝条只留1串果,留足营养枝和预备枝。

5.及时处理

转色初期如发现软果苗头,及时剪除串型偏小和有软化风险的果串,控制株产,以最大可能的减少损失。

6.病虫害防治

水罐子病防治:幼果膨大期施用氮、磷、钾复合肥,整个果实生长期,结合喷布农药,叶面喷施磷酸二氢钾3-5次。

白腐病防治:从花前7~10天开始,每15天左右1次,重点喷施果穗,采果前15天停喷。主要药剂有:腈菌唑2500倍,50%退菌特可湿性粉剂1000倍,75%百菌清可湿性粉剂800倍。

一般葡萄园仔细管理,不会反复出现软果现象。注意以上方面,软果问题轻松解决。

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