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葡萄采摘后的4大技术要点,你做对了几个
作者:佚名    文章来源:转载    点击数:    更新时间:2018-09-19
 

葡萄采后至落叶期既是叶片光合作用的高峰期, 同时也是葡萄根系生长的高峰期。采后得葡萄新梢成熟得越好,植株冬前的抗冻锻炼就越充分,抗寒能力也就越强。因此,葡萄的采后管理决不能放松。

首先先让我们来回顾一下以下这些概念:

生理特征

葡萄采后的管理指的是从采后到冬季修剪前这一段时期的果园管理。这一时期,葡萄生长的生理特征主要有以下三大特点。

花芽分化

葡萄是一边生长结果一边进行花芽分化的果树。即从5月上旬的谢花至以后的约15天中,是第1花原基的形成。再后的50~60天,即至7月中下旬完成第2个花序原基分化。而后分化缓慢进行直至第2年的春季才形成完整的花序。这也就是说采后的整个秋冬季都是花芽分化的重要时间

树势衰退

因采果而造成了大量伤口使树体呼吸作用加强,削弱了树势。以巨峰葡萄为例采收后,每株采果留下的伤口约在35~40个左右。如此多的伤口,又正遇高温干旱,致其强烈呼吸。而由于强烈呼吸而极大地消耗了树体储存的养分,导致树势衰退。



树体养分失衡

葡萄果实未采前,其树体的各器官营养存在与利用是可相互调配的。也就是说,当枝叶营养不足时,果实中的营养可补充进去。然而,当葡萄果实采摘后,其“营养储存库”被带走而打破树体养分平衡,使树体生命活动所需营养急剧减少。

采后管理4大技巧

1、保叶控稍

保叶

在生长后期(8月中旬以后)就应该要严格控制使用硫制剂农药,以防止叶片过早衰和降低光合效率。

尽量减少人为损伤叶片。除巨峰系品种外,果实采收后应尽量减少甚至不用打老叶。

可结合喷药, 每10~15天喷1次0.3%~0.5%的尿素 、磷酸二氢钾溶液 ,连喷2次 ,或施用海藻肥类肥料,如海科收。

防治霜霉病也是为了防止叶片早衰可选用以下配方:烯酰·嘧菌酯+代森锰锌+叶面镁肥。

控梢

可采取摘心、剪除老叶(适量)、抹除副稍等措施控制其生长,以减少养分的无效消耗,促使主蔓及被保留的副稍粗壮,芽体饱满充实。

对枝蔓进行合理的修剪,粗壮的枝多留,瘦弱的枝少留,过密枝、细弱枝、病虫枝应及早疏除。

提醒一下修剪注意事项:

修剪时间 选择在采果后15~20天左右,一来树体有充足的时间缓和摘果的伤口,二来树体养分积累已经慢慢增多,此时修剪能让树体较快的抽发新梢;对健壮的主梢 可在第一张叶片往上数的第5~6个芽点处进行剪断,留最前面的2个芽作为二次果出芽来花(部分地区及早熟品种适用),待冬果采摘后再把前面2个节间剪掉。

对于副梢 如枝梢很强壮、坐果枝条达不到数量,也可采用像修剪主梢一样修剪。但如果副梢细小、所留枝条已经适合坐果,可直接从基部剪除,以免浪费养分,修剪后更有利于扩大树冠,调整树势。相反的,如副梢细小、主梢又不充足,可留着副梢继续培养,让其成为明年春季果的枝梢。

2、中耕松土

在3~8月的管理过程中,果园地面会经常被踩踏而板结,会影响植株根系生长。因此,采果后应及时中耕除草,并进行适度深翻,这样有利于园内土壤疏松透气、保水保肥,以促进新根生长。

中耕松土应在灌水或雨后土壤湿润期进行,且土块宜敲碎以防日后干旱。中耕松土不可在高温干旱期进行,否则,会加剧旱害的发生。

3、肥水管理

采果肥

为促进树势恢复,保住叶片,延长光合作用时间,促进枝条成熟,应施好采果肥。采果肥在采果后即可进行,一般以开沟液施为宜。

采果后比较弱的果树,可以先叶面喷一次0.3%的尿素和磷酸二氢钾,快速补充被抽空营养,再沟施或冲施肥料。施肥种类要多种搭配在一起用,配方建议以有机肥+复合肥+中微量元素肥的组合形式,有条件也可以适当加些生物菌

对树势旺盛的果园,可少施或不施,以防新梢徒长,消耗营养。

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