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葡萄栽培中如何保果?坐果后果实大的大小的小怎么办
作者:佚名    文章来源:转载    点击数:    更新时间:2018-09-12
 

葡萄大小粒属于葡萄老大难问题,国内大多数葡萄园均有发生,坐果后果实大小不均,大的大小的小,严重影响葡萄的产量、品质和销售价格及果农的收入,急需最佳解决办法。



葡萄花序上的花蕾很多,适当的落花落果是葡萄的正常的生理现象,其主要原因是授粉受精不良、发育不正常的花或果粒缺乏营养和内源激素而导致的。但是,如果落花落果严重,不能维持葡萄植株正常的负载量,将会严重的影响当年的产量,给生产者带来损失。落花落果与品种也有很大的关系,如巨峰胚珠异常,部分花粉不育,其落花落果是与自身的遗传性状有关。另外,异常的气候条件也是引起落花落果的原因之一,如低温、干旱、花期降雨,直接影响花序的发育和生长,正常的授粉受精过程不能顺利进行,导致落花落果。

在栽培措施上,抹芽定枝,摘心没能及时进行,氮肥施用量偏多,新梢徒长,开花期浇水或喷施对花朵有刺激的农药,上年度负载量过大,病虫害严重造成落叶,新梢不充实,花芽分化不良,储存营养不足等也会造成落花落果。由于气候异常和品种特性原因引起的落花落果难以控制,但通过科学的栽培管理技术,可以减轻落花落果发生过程。

1、合理负载、改善树体营养

葡萄树体负载量大、消耗的营养物质多,树体营养的积累就会减少。因此,控制产量是减少落花落果的措施之一。一般情况下,每667平方米控制产量在1500kg,最多不超过2000kg,既能保证丰产稳产,又能保证枝蔓充分成熟、花芽分化良好,树体营养积累充足,最大限度的满足来年生长、开花、授粉受精对养分的需求。在肥水管理上,要增施有机肥,每生产1kg果实要施用有机肥4kg,改善土壤理化性状,为根系生长创造良好的条件,增强根系的吸收能力。在萌芽后至开花前,追施氮、磷为主的速效肥料,并根据天气及土壤情况及时灌水。

2、及时抹芽、定枝、摘心

及时抹芽、定枝及摘心,可减少营养的消耗,促进花序进一步发育,调整营养生长和生殖生长的关系,控制了营养生长。能使更多的养分转向花序,保证开花、授粉、受精有足够的养分供应。

(1)抹芽

主蔓前部芽生长旺盛,往往抑制后部芽的萌发或新梢抽生,为了平衡主蔓各部位的生长势,将顶端优势强旺的上位芽之主芽抹除,其副芽生长势较为缓和,可以平衡生长势,保证主蔓后部的萌芽能够发育成结果新梢。 芽眼萌动后(一般在4月下旬至5 月上旬)即可进行。抹除双芽或三芽中比较弱小的芽,每个芽眼只保留一个壮芽;抹除结果母枝之间的不定芽;抹掉老蔓上距地面30 厘米以下的潜伏芽(作预备枝的除外)。抹芽时应保留靠近主蔓的萌芽。

(2)定枝

在新梢长至10厘米左右,能明显辨明花序状况时及早进行,一般从5月上旬开始,可分两次进行。方法及标准:距地面45厘米以下的部位不留新梢,以形成通风带。母枝延长枝一般定一个新梢,特殊强壮的可以定两个新梢,主枝延长枝一般定2个新梢。定枝数量应根据母枝、主枝的距离和数量,本着“去远留近,去弱留强”的原则灵活掌握,不宜过多。为保证果品质量,产量控制在每亩1500公斤为宜。一般每平方米架面的留枝量应掌握在16个左右。

(3)主梢摘心

始花期,花前5~7天开始,过早,会使副梢恢复生长,争夺养分,过晚则易造成落花落果。方法:花序以上留6~8片叶摘心,以减少新梢生长,使养分集中供应花序,提高坐果率。

3、及时疏整花序

根据负载量利新梢生长情况,及时疏除多余的花序,对留下的花序要.及时的去副穗、小穗、穗尖,使养分的供应更加集中在留下的花序上,满足开花、授粉、受精、坐果的养分需求。开花前进行。每个强壮结果枝上保留2个花序,中庸枝上只留一个花序,弱枝上不留花序,整个植株上叶果比保持在25:1左右(25片叶1个果穗)。花序展开后,掐去花序的顶端1/5~1/4,同时除去副穗,并适当除去部分过密、过小的小分枝,使花序大小整齐,紧凑。

4、花期喷硼

在开花前两周,喷布0.3%的硼砂,可促进花粉萌发和花粉管的伸长,对提高坐果率及增加产量都有显著地作用。

5、枝蔓环剥

葡萄环剥应在始花期进行,即在结果枝着生果穗的前面75公分处或前个节间,用环剥刀或嫁接刀进行环剥,剥口宽0.2~7.5公分,深达木质部,剥口立即用塑料条包严,以利于剥口愈合。此法可明显提高坐果率,尤其是对巨峰系品种,效果更显著。

6、催花肥:

开花前一周,全园追肥一次,以保证足够的营养开花坐果。

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