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设施葡萄花果管理技术!品种无核化处理的花穗整形
作者:佚名    文章来源:葡萄种植联盟    点击数:    更新时间:2018-07-10
 

近几年,设施葡萄产业发展很快,设施葡萄的栽培效益也逐年提高。与露地栽培相比,设施种植的投入很高,效益高,技术相对复杂,因此,重视一些生产技术环节的改进与创新,对于提高效益有重要的作用。露地种植的品种,由于受到劳动力投入的限制,较少进行花果管理;在设施种植中,该技术则是提高效益所必需的环节。因此,标准化的花果管理技术可以设施葡萄产业走上精准农业、高效农业和都市观光农业的道路。



根据有核葡萄、需要无核化处理、无核葡萄的葡萄有所区分。

1、有核结实的花穗整形(图1)

(1)整形时期:一般于花前7天左右进行整穗。

(2)整形标准:去除歧穗、穗肩和穗尖,留果穗中部9~10厘米左右部分即可。

(3)适宜品种:玫瑰香、红地球、意大利、魏可、维多利亚、乍娜以及不做无核化处理的巨峰、醉金香等品种。



图1 有核葡萄的花序整形

2、品种无核化处理的花穗整形(图2)

(1)整形时期:一般于花前7天左右和花前3天至开花当天进行二次整穗。

(2)整形标准:首先在花前7天左右尽早疏除歧穗和果穗肩部过大小穗;然后在花前3天至开花当天,留花穗顶端4.5-5.5厘米(单穗重400g -600g左右),其余小穗全部疏除,在花穗中上部,可留两个小花穗,作为识别标记,在进行无核处理和膨大处理时,每处理一次去除一个小穗,避免遗漏或重复处理。

(3)适宜品种:夏黑、巨峰、醉金香、巨玫瑰等。

3、无核品种的花穗整形(见图2)

(1)整形时期:一般于花前7天左右进行整穗。

(2)整形标准:疏除歧穗和花穗基部2~3小穗,基部过大小穗的顶端要切除,过密小穗要部分疏除;轻掐穗尖或不掐穗尖,由穗尖向基部选留12-14个小花穗。

(3)适宜品种:希姆劳特。



图2 无核化处理和无核葡萄的花序整形



1、疏粒时期

结实稳定后越早进行疏粒越好,增大果粒的效果也越明显。但对于树势过强且落花落果严重的品种,疏果时期可适当推后;对有种子果实来说,由于种子的存在对果粒大小影响较大,最好等落花后能区分出果粒是否含有种子时再进行为宜,比如巨峰要求盛花后15~25天完成。

2、疏粒标准

果粒可以自由转动,一般单穗重控制在400-600 g左右为宜,巨峰留40-60粒。红地球除外,单穗重控制在700 g左右为宜,留60-80粒。容易落粒品种可稍紧些。

3、疏粒方法

主要分为除去小穗梗和除去果粒两种方法,对于过密的果穗要适当除去部分支梗,以保证果粒增长的适当空间,对于每一支梗中所选留的果粒数也不可过多,通常果穗上部可适当多一些,下部适当少一些。

 





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