葡萄开花结果多，负载量大，如果不进行合理的疏花疏果会严重消耗养分，影响果粒生长，而且容易导致果粒大小不一，果形不整齐，不着色或着色困难，成熟期不一致，品质下降，树势早衰等很多问题。

因此，在现实栽培中很有必要通过合理的疏花疏果，使植株负载趋于合理，增大果粒，以达到丰产稳产和提高果实品质的目的。

葡萄种植栽培中应该如何进行合理的疏花疏果呢？这些基本知识我们需要了解！

 

1.疏花

葡萄疏花一般是通过掐花序尖和花序整形来实现的。

 

疏除花序通常不是疏除单个的花，而是要疏除花序中的各级穗轴上的分枝（小穗）。

疏花时间：

掐穗尖和花序整形一般以花前一周进行为宜，一般在开花前5-10天进行。

目的：

要将发育差的弱小花序和分布密或位置不适当的花序疏掉，使养分集中供给保留下的优良花序。

具体疏花操作：

1个结果枝上常有1-2个花序，以留1个发育良好的花序为宜。

一般强壮的结果枝可保留2穗，中庸结果枝留1穗，弱结果枝尽量不留花序，并掐穗尖。

掐穗尖的程度，一般是掐去花序长的1/5~1/4。

掐穗尖后，不仅达到了疏除部分花朵的目的，而且还减少了果穗尖端易发生软尖或水罐子病的危险，然后再进行适当整形。

注意：

对坐果率低、果穗疏散的品种如红提、巨峰等，应在开花前4~6天，除去副穗和掐去穗尖一部分，以提高坐果率。

坐果率高的品种，往往果粒拥挤，造成裂果和果粒成熟不一致，应在花后10-20天用尖头小剪子进行疏粒，以增大果粒、提高品质。

 

2.疏果

在经过掐穗尖和花序整形后，花序中坐住的果粒数一般减少很多，但有时为了生产果穗整齐、果粒硕大的有葡萄，还要将过多的果粒除去。

疏果最主要的是要先考虑想要留多大果量，根据不同的生产需要确定疏果量。

疏果时期：

应在坐果后，在果粒大小区分明显时立即进行。

最好在果实绿豆大小时进行第1次疏果。坐住果(果粒达黄豆大小时)后进行第2次疏果(定果）。

疏果可与穗尖和花序整形配合进行，这样可以达到理想的效果。

疏果原则：

（1）根据坐果率的高低而定，坐果率高的果穗要重疏，坐果率低的果穗要轻疏。

（2）疏果主要是疏病虫果、裂果、日灼果、畸形果、过大果和无种子的小果，尽量选留大小一致，排列整洁向外的果子。

（3）疏果粒时先疏掉内向果，尽量使果粒松散，让果粒在膨大成熟期有三分之一以上的果面能受到直射光照。

果穗疏完后，穗形成圆锥形。

注意事项：

（1）疏果时一般是用小剪刀，而不能用手，要尽量减少手与果面的接触，防止不小心伤害果粒。

 

（2） 疏果时不要来回转动果穗，防止扭伤果柄。