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葡萄无花无果解决方案!最全葡萄二次果技术
作者:佚名    文章来源:转载    点击数:    更新时间:2018-04-23
 

今年很多地方的葡萄种植户都反应这样的问题:我家的葡萄为什么没有花序?一样的肥水管理、一样的农事操作,前几年都有的花序为什么今年就少的很呢?葡萄枝条花芽很少、很弱,很多枝条都“瞎眼”了,这可怎么办呢?

没有花芽就意味着没有葡萄、就没有收成,没有收成还怎么种葡萄。葡萄圈针对此类问题给大家详细的说说:葡萄无花无果的解决方案。

揭秘真相 | 葡萄的花序是怎么来的?

解决葡萄无花芽的问题,首先要了解葡萄花芽分化的原理:

葡萄冬芽的花芽分化起点是新稍花序开花期。随着新稍不断生长,新稍上的冬芽自下而上逐渐开始分化,但基部的1-3节上的冬芽分化迟或不完全(视品种,冬剪要注意留芽数即选择短稍还是长稍修剪)。花后2个月左右,完成第二花序原基分化后,其分化速度变缓慢,到当年秋季逐渐分化出花序原基、各级穗轴原基、花蕾原基、第一花序原基、第二花序原基,冬季休眠期花芽分化最弱,这一阶段主要靠当年叶片制造的营养维持;第二年萌芽和展叶后,在上一年的基础上继续分化,随新稍的生长花序上依次分化出花萼、花冠、雌蕊、雄蕊等,直至形成完整花序,这一阶段主要利用树体上年储存的营养维持

以上是葡萄花芽分化的全过程,也许你看不不懂,但简单来说就是葡萄花芽分化从你的葡萄开花就开始了,一直到你的葡萄下一年开花结束。所以说,葡萄有没有花芽要看你整年的操作,最主要的阶段还是当年的农事操作、病虫害防治以及对恶劣天气的处理方式。

揭秘真相 | 如何解决葡萄无花的情况?

如果将葡萄的花芽分化分为两个阶段,那这两阶段需要注意的:

保护叶片,制造营养

1、预防病虫害,减少病虫害对葡萄叶片的危害:例如霜霉病、灰霉病、绿盲蝽、金龟子等(适时预防,预防为主);

2、做好夏季修剪,包括抹芽、摘心、掐须,尽量减少养分流失、提高光合作用的效率;

3、水肥管理要跟上节奏,多施叶面肥(花前花后要有选择使用叶面肥类别)补充树体营养(重要的5遍肥,3遍水);

注意:不可盲目的保护叶片,如多施氮肥或过量的海藻酸会导致葡萄叶片绿、厚,葡萄果粒抵抗力低,易导致发病、转色慢、易落粒等问题。恶劣天气多爆发的年代宜多留副稍、多留叶片。

保证树体营养充足,便于花芽分化第二阶段的进行

1、产量过大、做二次果的葡萄园一定要加大肥料的投入,保证树体营养充盈,多施有机肥、水溶肥;

2、采完果后月子肥施好,补充树体营养,便于开春后花芽分化第二阶段的进行;

3、冬剪时有选择性的留枝,重复利用架形空间,保证枝条上冬芽饱满、有活力;

具体措施:

①引枝补空:在瞎眼光秃带邻近的枝组,冬剪时留长梢,引缚到光秃的空间,以充分利用光照,增加产量。

②回缩更新:光秃带在主蔓前部,可先在光秃带后部培养新蔓,当新蔓可以取代老蔓时,冬剪时一次回缩更新。

③弓起诱梢:光秃带前部生长健壮,早春上架后可把光秃部位绑成弓形,利用葡萄的垂直极性,使弓起部位的潜伏芽萌发。当潜伏芽长出 10 厘米左右时,把弓形部位放平绑好,并及时定枝、摘心和副梢处理,培养新的结果枝组。

4、基肥必须使用得当,保证营养元素均衡,施用时加点微量元素肥,保证花芽分化正常化;

5、土壤去酸化处理,酸化的土壤不利于根系对营养的吸收;

6、注意温度对葡萄花芽分化的影响,减少葡萄花芽被冻伤、冻死。

在葡萄种植过程中:1、芽眼受到冻害或霜害以及植株生长过旺,葡萄花芽分化不好,一次果偏少达不到预定的产量时;2、恶劣天气影响,包括冰雹、大雨,导致葡萄果穗损失严重,当年严重减产。针对这两种情况,我们可用二次果加以弥补,达到降低损害的目的。

现在一般用于生产二次果通常有以下两种模式:二次果有重叠生长期的模式、二次果无重叠生长期的模式。

二次果有重叠生长期的模式

操作技术要点

使用破眠剂催芽:对于冬季气温较高的地区,葡萄需冷量严重不足,突出的表现为春季萌芽晚且不整齐,对于这类区域可前期使用破眠剂。萌芽整齐可使促二次花时间一致,便于对二次果的管理。

摘心促花芽形成:当新梢长到70cm左右,巨峰系品种花上留4-6叶搞心,并用600PPM(1斤水兑0.6g)的多效唑液浸泡梢顶部2秒(不能喷,以免影响花穗生长);欧亚种可留3-4叶摘心,也可不摘心,但一定要浸600PPM的多效唑液。

这样做一是抑制新梢徙长,促进座果;二是促进二次花花芽分化。对于成花容易的品种,如巨峰、巨玫瑰、户太八号、维多利亚、奥古斯特等,技术熟练者可通过摘心控制,对于新手还是建议必做这个工作;对于座果好的欧亚种则不需要保果,但为了保证二次花的形成,也须这样做;对于成花难的品种,如红地球、美人指、里扎马特、巨星等,则需连浸2-3次,每次间隔7-10天。

科普小知识

巨峰是花前控(为保果)花后放(大水大肥,促进果实肥大),花后30-40天,巨峰枝条在90-120cm长,有15片叶以上,叶浓绿,厚,并出现停长状态为最佳树相,这样的果实糖高,色好,若太旺长则成熟推迟,着色困难。而红提、克瑞森的栽培是花前放(不摘心,花期灌水施少量氮肥),并在花前7-14天用赤霉素(具体用量需试验)浸或喷花穗,以拉长花穗。花后10-15天剪梢(把成叶1/2大小以下的叶片剪去)。

而二次果技术也要像巨峰一样摘心和梢尖浸多效唑,而且还要多浸一到二次,以保证逼冬芽梢有花穗。适时剪梢逼冬芽萌发放二次果,剪梢时间太早,往往花穗小甚至无花。剪梢太晚,因芽已经进入深休眠,造成冬芽难萌发,且不整齐,长势无力,有的甚至不萌发,进而造成放花失败。总的原则是花芽分化基本完成,且还没有进入深休眠时。

需要注意的几个小细节:

1、摘心的时候,花上的除留顶梢外其余分次抹除,不要一次性全抹除,以免刺激冬芽萌发,造成次年无芽可用;欧亚葡萄花穗以下全抹,花穗以上留顶梢,其余留2叶摘心,万不可抹掉(这样做是为了防主梢冬芽萌发,同时对成花难的品种有很好的促花芽形成的作用,保证连年丰产,特别像美人指这样的一定要注意)。

2、二次果逼出来的新稍如果无花,可对新梢留3-5叶摘心让其再萌发副梢,萌出的副梢往往会有花;如果再无花,再重复剪梢,直到有花萌出。葡萄冬芽、夏芽均可用来促二次花,冬芽二次花的花穗一般比夏芽的要大,因此,生产上多以促冬芽的二次花为主。

3、合理调控产量。一次果产量过高,不但会影响到果品品质,也会影响二次果的品质和造成二次果粒偏小,搞不好还会影响到次年树势。一般巨峰亩产一次果控制在2000-2500斤(红提在1500-2000斤),二次果亩产在1000-1500斤为宜。

4、请不要把二次果当作一个增产的手段,只能在某些特殊情况下使用二次果技术减少当年的损失或增加收益。

二次果无重叠生长期的模式

操作技术要点

一次果采后工作:采收后立即施采后肥,注意配合灌水,恢复树势。同时全园喷一次杀菌剂(主要预防霜霉病),保护好叶片。想做二次果的品种要选择恰当,理论上作何品种都可以做到一年多收,但实际巨峰、巨玫瑰、户太八号、夏黑等品种较容易成功,二次果的商品性好。

修剪及浸破眠剂催芽:1.休整30天后(最少也要休整20天以上)在当年枝留5--8芽修剪(里扎马特、87-1、香妃等欧亚品种留7—10芽);总原则就是比冬剪多留1-2芽,同时摘去所有叶片。即使冬季短剪的也要留5芽以上,为的是防止剪得过重,刺激下边几个芽和隐芽萌发,造成冬剪无芽可选用。



修剪

修前后立即涂抹破眠剂。破眠剂多选用石灰氮或单氰氨,推荐德国产商品名为“朵美滋”(单氰氨含量为50%),国产商品名为“荣芽” (单氰氨含量为49%),朵美滋加水20-30倍稀析,不可过浓,过浓会反易造成枯芽。只催顶端1-2芽,不可象早春催芽全枝涂沫。把要催的芽浸到药液中2-3秒即可。



涂破眠剂

催芽后操作技术:催芽后的三天内务必灌一次透水。以不涝着果园为限,即使装有滴灌的果园也要灌一次透水。催芽后立即灌水,是萌芽整齐,枝条生长强旺的关键。主要是不灌水导致水份不足,造成多芽萌发,枝条的顶端优势得不到体现。

一般催芽后7-9天萌芽,管理工作同一次果。做二次果的果园除了基肥仍是一

年施一次外(但量要稍加大30-50%),其它施肥都要重复一次果模式的情况。







花序正常

涂破眠剂需要注意的问题

1、不要任意加大破眠剂的使用浓度,容易造成枯芽或畸型芽;不要在高温月份修剪催芽,高温期催芽,也容易造成枯芽。

2、露地栽培要考虑本地的气候条件,不要导致二次果末成熟就被霜打坏。已成熟的果实不怕霜雪,特别是户太八号。

3、剪口距芽1.5-2.5厘米为宜。修剪后要立即浸破眠剂,万不可修剪几天后再去浸破眠剂。如果是晴天剪的话,最好在下午剪和浸;单氰氨易挥发,上午浸的药会挥发掉很多;傍晚浸的药可有一个晚上的时间来吸收,催芽效果好。

4、不可头天灌水,第二天就剪,这样会造成剪口伤流,不好浸破眠剂。浸破眠剂时要留意天气预告,如浸药后6小时内遇雨,大雨会把药洗干净。小雨会把药液顺着枝条流下,造成枝条上的芽全萌。

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