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葡萄白腐病防治15问!为什么立架式比棚架式发病严重
作者:佚名    文章来源:转载    点击数:    更新时间:2018-09-03
 



1、怎样辨认葡萄白腐病?

专家答:葡萄白腐病俗称水烂或穗烂,主要为害果穗(包括穗轴、果梗及果粒),也能为害枝蔓及叶片。是我国葡萄产区普遍发生的一种主要病害。

果穗发病常引起大量果穗腐烂,靠近地面的果穗容易发病,受害果穗一般为水浸状、淡褐色、不规则的病斑,呈腐烂状,发病1周后,果面密生一层灰白色的小粒点,病部渐渐失水干缩并向果粒蔓延,果蒂部分先变为淡褐色,后逐渐扩大呈软腐状,以后全粒变褐腐烂,但果粒形状不变,穗轴及果梗常干枯缢缩,严重时引起全穗腐烂;挂在树上的病果逐渐皱缩、干枯成为有明显棱角的僵果。果实在上浆前发病,病果糖分很低,易失水干枯,深褐色的僵果往往挂在树上长久不落,易与房枯病相混淆;上浆后感病,病果不易干枯,受震动时,果粒甚至全穗极易脱落。

枝蔓发病,在受损伤的地方、新梢摘心处及采后的穗柄着生处,特别是从土壤中萌发出的萌蘖枝最易发病。初发病时,病斑初呈淡黄色水浸状,边缘深褐色,随着枝蔓的生长,病斑也向上下两端扩展,变褐、凹陷,表面密生灰白色小粒点。随后表皮变褐、翘起、病部皮层与木质部分离,常纵裂成乱麻状。当病蔓环绕枝蔓一周时,中部缢缩,有时在病斑的上端病健交界处由于养分输送受阻往往变粗或呈瘤状。

叶片发病,多在叶缘、叶片尖端或破损处发生,初呈淡褐色,水浸状病斑,逐渐向叶片中部蔓延,并形成不明显的同心轮纹,干枯后病斑极易破碎。天气潮湿时形成白色小点(分生孢子器),多分布在叶脉附近。

该病最主要的特点是:在潮湿的情况下,为害部位有一种特殊的霉烂味。

2、白腐病是怎样发生的?

专家答:白腐病病菌以分生孢子器及菌丝体在病组织上,散落在土壤中越冬,成为来年初侵染的主要来源。病菌可以在土壤中的病残体上存活2~5年,并可不断地释放大量的具有侵染能力的分生孢子。遇雨水后,分生孢子借助雨溅、风吹、农事操作和昆虫等传播到当年生枝蔓和果实上,在适合的湿度下分生孢子即可萌发,通过伤口或自然孔口侵入组织内部。然后病组织上又产生分生孢子器,进行再侵染。

降雨量越大,或阴雨连绵,病菌萌发侵染的机会就越多,发病率也越高。暴风雨、雹害过后常导致大流行。特别与易引起果穗受伤的暴风雨密切相关。因此,高温、高湿有利于白腐病发生和流行。进入着色期和成熟期,小果梗间由于蜜腺集中易积水,有利于孢子的萌发侵入,因此小果梗和穗轴易感病,且发病重。

在温度24~27℃的环境下,分生孢子萌发并迅速侵染。分生孢子在15℃萌发以下发病缓慢,高于34℃时病害受到抑制。温度在28~30℃,相对湿度在92%以上时病斑扩展最快。

清园不彻底,越冬菌累积量大,或管理不善,通风透光差;或土质黏重,地下水位高;或地势低洼,排水不良;或结果部位很低,50厘米以下架面留果穗多的果园发病均重;氮肥过多,钙钾肥不足等容易发病。

品种间抗病性也有差异,一般欧亚种易感病,欧美杂交种比较抗病。

3、如何防治葡萄白腐病?

专家答:因地制宜选用抗病品种,如玫瑰香、龙眼品种等较抗白腐病。

做好清园工作,减少初次侵染源。及时摘除病果、病蔓、病叶等病组织。扫净地面的枯枝落叶,集中烧毁或深埋,减少侵染源。搞好排水工作,降低园内湿度,尽量减少不必要的伤口,减少病菌侵染的机会。落花后,在葡萄植株两侧铺地膜,防治土壤中的病菌传播,减少侵染机会。

4、药剂防治白腐病如何进行?

专家答:土壤消毒,对重病果园要在发病前用50%福美双粉剂、硫磺粉、石灰粉按1:1:2的比例混合均匀,混匀后撒在葡萄园地面上,每亩撒1~2公斤,或200倍五氯酚钠喷洒地面,可减轻发病。

葡萄出土后首先喷1遍3度石硫合剂,花前喷布1次波尔多液。

葡萄萌发3~5叶时开始结合其他病害的防治,每隔7~l0天喷药1次,尤其是雨后更要加强喷药保护,可喷施10%苯醚甲环唑水分散粒剂2000~3000倍液、或50%多菌灵可湿性粉剂600倍液,70%甲基硫菌灵可湿性粉剂700倍液、或80%代森锰锌可湿性粉剂800倍液。在果实生长基本停止,可采用唑类农药,如腈菌唑、氟硅唑、丙环唑、烯唑醇类等药剂。应与1:0.7:200倍波尔多液杀菌剂合理搭配、轮换使用。

5、为什么强调彻底清洁田园和土壤消毒?

专家答:葡萄白腐病病原是以分生孢子器和菌丝体在病果、病枝蔓、叶片等病组织中越冬。因此每年散落在土壤中的病残体大量积累,成为下一年的初次侵染源。所以,彻底清洁田园,把枯枝落叶等病残体清除出园外并烧毁,便可减少第二年的初侵染机会。

土壤处理的目的也是为了减少土壤中的侵染源。主要从两个方面进行:即土壤消毒和土壤隔离。土壤消毒就是对土壤表面喷布杀菌力强的杀菌剂,以杀死地面的病原菌,减少侵染源。土壤隔离就是对地面覆盖地膜或柴草,目的是使土壤中的病原菌与树体隔离,防治土壤中的病原菌随雨滴反溅或随气流传播到树体上,以减少发病的机会。

6、防治关键时期在什么时候?

专家答:葡萄白腐病在生长季节均可发病,葡萄园里普遍残存着大量的病原菌,只要湿度能够满足,就能通过伤口侵染发病。所以说,从春天到秋天,都是防治葡萄白腐病的关键时期。而暴风雨和冰雹对葡萄造成大量伤口和葡萄白腐病侵染所需要的湿度,这就为葡萄白腐病的发病提供了更好的条件。

白腐病发生早晚与5~6月份的降雨早晚及降雨量有直接关系。因此在每次降雨后(5毫米以上)及时喷内吸治疗性杀菌剂,以后按一定间隔期喷杀菌剂。

在遇有暴风雨和冰雹及对葡萄有损伤的天气时,及时喷杀菌剂进行防治。在夏季白腐病侵染后的潜伏期一般为5~6天。因此必须在潜伏期结束前进行防治。

7、为什么立架式比棚架式发病严重?

专家答:我们知道,葡萄白腐病的病原菌是在土壤中的残枝病叶上,通过农时作业、风吹雨溅,侵染到果穗上发病的,所以距离地面越近越易受到病原菌的传染。近年来,为了追求高产、快速丰收,果农尽可能地多保留果枝和果穗,有些更甚者把果穗留在地表,果园地面潮湿不通风,病原菌还多,自然果穗就易发病,所以我们提倡尽可能高位留果穗就是这个道理,而棚架式种植模式,葡萄大部分产量是在葡萄架上形成的,棚架式自然通风透光,小气候干燥,留果部位上移,就不利于葡萄白腐病的发生。

8、为什么当我们发现病穗时,果穗内也有病了?

专家答:葡萄白腐病在有雨和露水时即可侵染葡萄植株,葡萄穗一般内部穗轴、果梗比外部的果粒潮湿。而且葡萄果穗内部还有各种分泌腺,有时昆虫也可以在葡萄果穗内部为害造成伤口。所以一般葡萄果穗上发现葡萄白腐病时,是从葡萄果穗内部先发病,然后再发展到葡萄果粒上的。当我们发现葡萄果粒上发生葡萄白腐病时,已是由葡萄果穗内向外开始烂了。也就是说已是晚期了。只有剪掉整个葡萄果穗防止再次传染其他健康葡萄果穗。

9、葡萄炭疽病与白腐病病穗的区别是什么?

专家答:葡萄炭疽病的发病时间是因葡萄果粒的糖度增大,近成熟期才见病,我们看到葡萄果粒已烂,而葡萄果梗还新鲜健康。两者不同之处是葡萄白腐病发病不需要葡萄的糖度,而葡萄炭疽病则糖度上来之后才发病。

10、为什么每次大的风雨之后都要喷药防治葡萄白腐病?

专家答:在生长季节里,每次暴风雨均可对葡萄整个植株造成伤害,大风使枝与枝、叶与叶、葡萄植株与棚架相互碰撞,对葡萄植株造成大量伤口,伤口处的葡萄植株的汁液外侵,给葡萄白腐病的入侵提供了有力条件。在短时间内葡萄白腐病原菌在多数伤口处进行侵染,日后肯定会出现大量发病,这就是为什么风雨过后及时喷药防治葡萄白腐病的重要性。

11、风雨过后喷什么药剂和措施防治葡萄白腐病?

专家答:每次风雨后,在天气晴朗时首先要把田间地表的葡萄叶子、枝蔓及烂穗拣走,把枝蔓上的过于烂的果穗剪掉,随后进行喷药防治,一般可用10%苯醚甲环唑1500倍、25%丙环唑1500倍或其他唑类药剂喷雾防治,用药时一定要雾滴小、喷雾均匀周到,上、下、内、外一定要均匀着药,千万不要漏喷。因这时整个葡萄植株有很多处伤口,通过风雨的传播,葡萄白腐病菌已在伤口处侵染,没有药液的保护,一定会发病,通常相隔5~7天再喷一次药,这样可减轻葡萄白腐病的发生。还需要注意的是,每天都要到田间看一看,检查是否有新的病穗、病枝发生,发现后及时除掉,减少再次侵染。

12、葡萄封穗期,药剂不易渗透果穗内部,怎么办?

专家答:葡萄到封穗期也是葡萄白腐病发病高峰期,这时的葡萄果穗很紧密,果粒与果粒之间基本没有空隙,果穗内部不通风,药剂也不易渗透进去。果穗内部通常潮湿,有些昆虫还在果穗里面活动,造成伤口,这就给葡萄白腐病发病提供了条件。

一般喷药和阴天下雨不同,下雨往往是几天雾气潮潮,水份可到果穗内部,而喷药是晴天,在很短的时间进行,喷药后一般很快即可干燥,药液还未到葡萄果穗内部就已挥发干了,果穗内部基本很少有药液分布渗透。所以喷药时一定要加入展着剂,最好的展着剂是有机硅,在配好的药液中加入100%有机硅展着剂3000倍液。加入展着剂的药液可迅速渗透到葡萄果穗内部,形成药膜,起到治疗和保护的作用。(1桶为容量15升水背负式喷雾器。)

13、架式葡萄坐果部位提高,葡萄白腐病还是很严重,是什么原因?

专家答:葡萄白腐病的病原菌绝大部分是在土壤中,下雨通过溅射到葡萄果穗和蔓上引起发病。葡萄蔓埋在土壤中防寒时,有一部分在土壤越冬的病原菌就粘着在葡萄蔓上,第二年随着葡萄上架病原菌被带到葡萄架上。还有一些病原菌是上一年的病残体,秋季落架时未把它们清理下架,一直保留在棚架上。

这些病原菌即使不太多,也是一种为害极大的因素,一旦有风雨,这些葡萄白腐病原菌由上到下喷溅,致使葡萄整株带菌,各个部位均可发病。所以说,秋季葡萄园要及时清理,在葡萄发芽前喷杀菌剂必不可少。正是因为忽视了这一次用药,才会造成棚架种植模式葡萄白腐病也发病严重。

近年来,一般提倡葡萄发芽前喷25%丙环唑200~500倍左右,喷药时要认真、仔细、周到,使葡萄老蔓的粗皮翘缝内都喷上农药,这样才有好的防治效果。我国北部葡萄产区,大部分春季干旱风大,有些果农喷药不认真,喷完药后,只是迎风面有药,而背风面却不着药液,葡萄植株着药面积基本上为50%。也就是说,葡萄白腐病病原菌有半数还在老蔓上残存。农药的有效期过后残留的病原菌遇雨水后同样引起葡萄白腐病大发生。

14、葡萄当年新蔓白腐病发病部位为什么都在基部?

专家答:葡萄白腐病发病条件首先是要有水来参与,葡萄的新蔓一般是向上生长,如果遇到雾、露、雨等水分,这些水分向葡萄蔓的基部流下存集。这样就给葡萄白腐病发病创造了条件。尤其是新蔓弯曲后向上生长的,弯曲蔓的下面更容易发病。所以在喷撒药剂防治葡萄白腐病时,新梢基部及蔓的弯曲面是重中之重。果农一般在田间观察时,看到病枝及时剪除,也是防止葡萄白腐病再侵染的措施之一。

15、喷药防治葡萄白腐病时,除地上部喷农药外,为何地表也喷一下?

专家答:葡萄白腐病的病原菌是随着病残体在土壤中残存,残存在土壤中的病菌6~7年还有侵染能力,也是第二年引发葡萄白腐病的主要来源,所以,每次喷药都需地表消毒,一是减少土壤中的菌源,再者是在土壤表面形成一层药膜,不让病菌向上传播,从而减少葡萄白腐病发病机会。

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