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葡萄酸腐病的识别及其防治措施!
作者:佚名    文章来源:果树种植新技术    点击数:    更新时间:2018-08-05
 




葡萄酸腐病几乎每年都有发生,特别是在葡萄转色至成熟期危害最盛,造成果实大量腐烂,对产量和品质影响很大。


酸腐病的危害特征

图片来源:hort.purdue.edu

发生酸腐病的果穗主要表现果皮与果肉有明显的分离伤口漂白果肉腐烂果皮内有明显的汁液到一定程度后液常常外流。




图片来源:芥末丶小葡萄

果粒有酸味,有粉红色小醋蝇成虫出现在病果周围并时常有蛆出现。




图片来源:葡萄圈

套袋后的葡萄在果穗下方的果袋部位常有因果肉内汁液流出后造成的深色污染,俗称“尿袋”。


果粒腐烂后,腐烂的汁液流出,会造成汁液流过的地方(果实、果梗、穗轴等)腐烂。最后果肉腐烂,果粒干枯,干枯的果粒只剩果皮和种子。


酸腐病的发生规律

①严格意义上来说酸腐病不能算是病害,而是一种真菌细菌昆虫三方联合为害的结




真菌

酸腐病的病原真菌是酵母菌,它在自然界中普遍存在,酵母菌可以参与糖的转化,把糖转化成乙醇。

细菌

酸腐病的病原细菌是醋酸菌它可以把乙醇转化为醋酸。

昆虫

酸腐病的病原昆虫是醋蝇,它体积小,体长一般不超过0.5cm,在酸腐病的发生及为害中主要起酵母菌与醋酸菌的载体和传播作用。


②伤口是造成葡萄酸腐病发生的基础,它的出现可为酵母菌醋酸菌的生长繁殖提供了有利条件,无论哪种情况的果面创伤都应加强防范。如裂果、伤口(冰雹、鸟害、虫害、机械损伤)、炭疽病、白腐病、灰霉病、日烧等,都易造成酸腐病的大发生。


一般来说在葡萄封穗后开始上色时酸腐病开始发这时葡萄果粒接近于成熟果粒内糖含量较酸含量较低利于酵母菌醋酸菌的生长


④阴雨天气时,田间光照少、湿度大,利于酵母菌的生长发育与该病的发生。葡萄植株生长旺盛、田间植被茂密,会造成果穗附近潮湿、少光的小气候,利于病菌的生长,从而有利于酸腐病的发生。


酸腐病的防控措施

对葡萄酸腐病的防治应以预防为主,一旦发病要治早、治准、治狠,具体措施如下:


减少裂果、伤口的存在

干旱天气后的突然降雨或者浇很容易产生裂果。要注意小水勤灌浇水要选择在早上和傍避免中午温度高时浇水


葡萄生长期注意钙肥的补充,抓住坐果期、硬核期、着色期等需肥旺期,减少因缺钙引发的裂果。


防鸟、防雹、防虫,减少果粒因机械损伤而诱发的酸腐病。


注重对其他病害防治

防好炭疽病、白腐病、灰霉病、白粉病等病害,封穗、套袋前是关键。封穗套袋后药打不进去,果实膨大,通风不良,袋内高温,很容易滋生病害。


在田间发现有损伤的果粒包括病粒虫粒机械损伤的果要及时摘除不给病原提供繁殖扩展的机会。


加强栽培管理

不同品种不要混栽,因为成熟期不同,各阶段病害发生程度也不同。如早熟品种炭疽病、白腐病、灰霉病等发生严重会传染给晚熟品种,后期会发展成酸腐病。


控制氮肥的使用量免葡萄植株徒长,生长期配合淋施海精灵生物刺激剂(根施型),培养健壮树体,并注意合理使用激素


及时进行摘缚蔓整枝等工作提高通风透光的能力止田间过于郁蔽避免给病原菌带来适宜繁殖生长的环境


药剂防治

发现酸腐病后及时用药:真菌性药剂(甲·嘧菌酯、吡唑醚菌酯、戊唑·醚菌酯、异菌脲、嘧菌环胺)+细菌性药剂(春雷霉素、二氯异氰尿酸钠、氨基寡糖素、铜制剂)+杀醋蝇药(烯丙菊酯、阿维菌素、联苯菊酯),注意成熟期的用药安全。

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