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利用蔬菜大棚高效栽培葡萄技术
作者:佚名    文章来源:中国葡萄网    点击数:62    更新时间:2016-11-04
 
  
  1试验园基本概况
  本试验设在我县王滩镇十家子村,面积05hm2,共7个大棚,均是栽种3年黄瓜的大棚。
  以左丽艳家的大棚为例。1995年6月中旬,黄瓜拉秧后,6月20日定植巨峰葡萄半成苗,1996年7月初开始成熟,采收期为7月8日~8月8日,棚产2152kg,每kg售价1100~320元,葡萄收入10760元,间作大头菜、胡萝卜等收入1270元,总收入12030元,扣除农药、化肥、塑料等各项开支2580元,纯收入达9450元。比相同面积黄瓜棚(纯收入6300元左右)收入高05倍左右。1997年采收期为7月8日~8月8日,棚产量2260kg,每kg售
  价800~440元,葡萄收入12430元,棚内育营养钵葡萄苗收入1500元,总收入13930元,扣除各种开支2450元,纯收入达11480元。比同年黄瓜大棚收入增加05~1倍,比露地栽种葡萄产值提高1倍。
  2大棚结构
  21原棚结构棚内跨度108m,长度65m,高度边柱17m,中柱185m,顶柱205m。拱距135m,南北走向。除中柱为水泥柱外,其它均为竹木结构,上覆普通大棚膜,膜上用8号铅丝作压膜线,大棚两侧埋置地锚,紧固压膜线。
  22改造后的葡萄大棚结构为三膜一帘式结构
  除保留原棚所有结构外,棚内增设二膜。方法为沿每拱柱在大棚顶膜以下20cm处拉尼龙绳一条,沿尼龙绳用塑料夹夹地膜,形成顶部一层不流动的空气层,以减少棚内热量散失,可增加棚内温
  度2℃左右。下部再建小拱棚,方法为用2m长竹片两头插入地下,形成小拱架,将葡萄枝蔓呈斜
  人字形摆放其中,上覆塑料薄膜(也可用上年废旧的大棚膜)。一帘即小拱棚上加盖草帘。
  3栽植技术
  31幼苗培育葡萄冬剪时,选留粗壮成熟巨峰枝条,进行沙藏。2月末~3月初,将葡萄种条剪
  成15~20cm(2芽枝段),用清水浸泡一昼夜后,置于火炕上进行催根处理。火炕温度保持在20~25℃,当下部剪口出现愈合组织,并有少量枝条根原基出现时,进行营养钵扦插。选用直径8cm,长18~20cm的塑料袋,袋底剪去一个角,内装营养土(农家肥、园土、砂土1∶1∶1混合),每袋扦插一株,整齐摆放在小拱棚内或蔬菜大棚内,袋间用土填平,并浇透水,进行育苗。温度控制在20~28℃,湿度在65%~85%,后期注意通风锻炼。当新梢长到30~40cm时,即可进行带土移栽,时间在6月10~20日为宜。
  32拉秧整地6月上中旬大棚黄瓜拉秧后,及时清除黄瓜秧蔓杂草,清扫落叶。每棚撒施腐熟
  农家肥5000kg加磷酸二铵50kg,并对全棚深翻,晾晒2~3d,准备定植。
  33精心定植定植时沿拱柱开沟,沟深20cm,按株距50cm摆放苗木,中间水道兼作业道宽1m,全棚共栽900株左右。培土时去掉塑料袋,保留土坨,将土坨用手培土压实,扶正苗木,并引缚从梁上垂下的尼龙绳上,之后灌一次大水。
  4栽后管理
  41肥水管理定植当年于7月上旬每株追施尿素50g,8月中旬再追施撒可富每株100g,结合喷药,每次加300倍尿素(8月中旬前)或300倍磷酸二氢钾(8月中旬后)。第2、3年结合撤土,棚施腐熟鸡粪3000kg。追肥三次,分别在花后、果实膨大期和上色期。花后每株追施尿素50g,果实膨大期株施撒可富100g,着色期追施磷酸二铵加硫酸钾每株100g。
  根外追肥同第1年。
  棚内浇水,视土壤墒情而定。第1年除定植水和封冻水浇大水外,其它均为小水漫灌。第2、3年浇好葡萄出土返青水、花后水和封冻水。果实膨大期每10d左右小水漫灌一次,保持土壤湿润。
  42土壤管理每次浇水后及时铲锄地表,清除杂草,使地面干燥,增温保墒。
  43防治病虫病害主要为灰霉病,虫害主要为介壳虫。出土后用5°Be石硫合剂喷树干,花期前后喷施速克灵、甲霜灵或扑海因等农药。6月上旬撤膜后按露地葡萄进行植保管理。
  44激素控制花前1周喷一次B9300倍液加乙烯利10000倍液,提高坐果率和促进早熟。
  45冬夏修剪第1年,每株留一条主蔓向上生长,其它副梢留2~3片叶反复摘心,待主梢长到
  15m左右时,主蔓摘心,促进枝条成熟。冬剪时,剪掉所有副梢,主蔓剪留1~15m。第2年,葡萄出土后,用小拱棚催芽将主蔓在地表摆成斜人字形,上插竹片,覆膜,夜晚加盖草帘,白天撤帘以利增温。等新稍长到30~40cm,花序开花前(时间在4月5~10日)引缚上架。
  定枝,即每主蔓留3~5个果枝,1~2个营养枝,其它枝全部疏除。花后视果枝位置定果,除顶部果枝保留两穗果外,其它果枝全部疏成单枝单穗,平均每株留果量为3~5穗果,限制产量以667m2产2000kg为宜,以利早熟,提高经济价值。
  摘心,及时将果穗以下的副梢从基部抹除,花期在花序以上留2~4片叶摘心,以后顶部副梢留2
  片叶反复摘心,营养枝留7~8片叶摘心。冬剪,每主蔓留3~5个当年新梢各留2~6芽短截,留
  作下年结果母枝。
  46适时采收依葡萄成熟情况及时采收,一般的经验是采收越早,售价越高,产值越高。第3
  年管理同第2年。
  5棚内的温湿度管理
  采用三膜一帘法,其优点是三膜一帘法比常规蔬菜大棚棚内温度前期提高2~5℃,巨峰葡萄成熟期可提前10d左右。每年1月20日扣大棚膜,10d后覆夹二膜。2月3~5日撤土解除防寒,2月7日扣小拱棚,小拱棚上夜盖昼撤草帘。发芽前大棚温度控制在25℃以内,发芽后到开花期温度控制在28℃以内,花期温度不得高于28℃,花后温度控制在25~30℃,高于30℃时通风降温。4月5日前后撤除草帘;4月10日前后撤除小拱棚;5月1日前后撤掉棚内二膜;6月初将大棚膜卷到顶部。遇有雨天,重新扣棚,可减少病害和减少裂果的发生。冬季修剪10月底进行,埋土防寒于11月初进行。
  
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