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西澳葡萄园使用鸭子灭蜗牛
作者:李璇    文章来源:中外葡萄与葡萄酒    点击数:150    更新时间:2016-10-22
 
核心提示:在YouTube网站上发布过南非使用800多只鸭子管理葡萄园的视频,受到该视频启发,西澳酒厂也开始尝试使用鸭子代替杀虫剂,解决葡萄园中的蜗牛问题。
  Apricus Hill是西澳大利亚使用动物作为生物杀虫剂的酿酒厂之一,最近刚刚完成对印度跑鸭(Indian Runner ducks)和美洲家鸭(Muscovy duck,疣鼻栖鸭)的尝试。
 
  葡萄管理人员Doug York说,实验非常成功,现在正等待50只鸭蛋的孵化,鸭子的数量很快将达到200只。他说:“它们太棒了,鸭笼周围半径30米的范围内根本没有蜗牛壳。”
 
  众所周知,鸭子很喜欢吃蜗牛,比其他家禽的使用效果好的多。
 
  蜗牛是澳大利亚葡萄园的大问题
 
  澳大利亚葡萄酒管理局(WineAustralia)表示,蜗牛是澳大利亚葡萄酒行业的重大问题,对产量造成严重影响,它们会吞食葡萄新梢,也对葡萄采摘造成污染。
  鸭子穿梭在葡萄园中寻找蜗牛
 
  York说,200只鸭子可以管理10公顷的葡萄园。为了防止鸭子被狐狸吃掉,York和酿酒师James Kelly正在采取防狐狸的措施。他们还购买了羊驼当警卫,可以吓跑狐狸和狗。Kelly说:“我宁愿让鸭子在葡萄园里徘徊,也不愿意让拖拉机来喷洒农药。”
 
  使用鸭子已不常见
 
  在过去二十年里,很多农场都尝试使用家禽。但是,目前这种方法比较少见。
 
  位于西澳奥古斯塔的Karridale葡萄园中,孔雀、鹅、鸡、珍珠鸡和鸭子自由穿梭在葡萄藤之间。
 
  Karridale葡萄园经理Steve Green在21世纪初就在葡萄园中使用各种家禽
 
  Karridale葡萄园经理Steve Green在21世纪初就在葡萄园中使用各种家禽,他说,使用家禽消灭葡萄园的蜗牛是没有问题的,但是他们也不是没有缺点。根据经验,他不相信这种方法在经济上的可行性。
 
  他说:“这种方法在10~20年前是可行的,因为当时的水果价格比较高。使用鸭子每月费用为200美元/公顷,而喷药费用为90美元/公顷,相比之下,喷药比较合算。”
 
  狐狸成为多年来一直威胁他们的大问题。他说:“在4个星期内,我们被狐狸偷走了200只鸡。而且,鸟类也喜欢水果,也会对葡萄造成伤害。”
 
  尽管如此,最重要的是呼吁大家尽量减少化学药品在葡萄园中的使用。对于葡萄酒酿酒商来说,使用鸭子只是酿酒厂转向使用生物动力法进行葡萄栽培的方法之一。
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